경기도 연천군

천혜의 자연환경과 선사시대의 역사가 숨 쉬는 녹색농촌체험마을

새둥지마을

도시와 농촌이 하나되는 새로운 마을 새둥지마을 입니다.

마을 기본정보
주소
경기도 연천군 백학면 노아로491번길 86
대표자
정춘모
전화문의
010-7193-7345
홈페이지
http://www.gumiri.com
팜PLAY
숙박
주변관광지
1:1문의

맷돌아 돌아라 !

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주소 경기도 연천군 백학면 노아로 491번길86 경기도 연천군 백학면 모아로 491번길86

체험소요시간 1시간30분

가격 성인 : 8,000원, 아동 : 8,000원, 유아 : 8,000원

이용(예약)안내


 

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반송주소 : 경기도 연천군 백학면 노아로 491번길 86 새둥지마을영농조합


 


체험정보


 


마을에서 준비한 불린 콩을 맷돌에 잘 갈아 줍니다.

콩은 마을에서 하루정도 미리 불려 둡니다.


 


맷돌아 ! 돌아라! 왼쪽으로 돌아라! 오른쪽은 안되요!




콩을 모두 갈았다면 면 보자기에 넣어 콩물을 한번 걸러줍니다.



 

힘을 다해 꾹! 꾹 눌러 주세요.



걸러진 콩물은 가마솥에 넣은 후 끓여 주면 됩니다.


​


콩물이 넘치면 안되요.

멀리 가지 마세요.

꼭 가까이에서 지켜 주세요.

​


​콩물을 적당히 끓인 후 간수(소금에서 나온 물 )를 넣어 잘 저어 주세요.

그러면 순두부가 완성 됩니다.

​


순두부로 먹어도 되지만 맛있는 두부를 먹기 위해서는

준비한 틀에 넣어 주세요.

​

​


준비한 틀에 순두부를 담은 후에 눌러주면 두부가 왼성 됩니다.

​


맛있는 두부가 완성 되었어요.

이제 적당한 크기로 잘라 주면 두부만들기 끝

​

 


몸에 좋은 두부만들기 하러 새둥지마을로 놀러 오세요.



 

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